나주수산영산포홍어 - 신길동 목포 홍카칼국수

나주수산영산포홍어

오랜만에 점심에서는 홍오의 생각이 절실해집니다. 영등포에 있으면서 신길동의 홍어 골목을 빠뜨릴 수 없는데 잠시 간 적이 없네요. 허드 게는 질리고 싶거나 홍어의 맛있는 맛에 막걸리와 소주 한잔을 즐기는 것도 매우 좋네요. 저도 처음에는 홍어를 먹기 어려웠습니다만, 언제부터인지 좀 더 강한 홍어의 맛을 느끼고 싶을 때가 있었습니다. 홍오코나 홍오정 홍오탕같은 음식 런치홍오 정식을 먹을까 생각했는데 홍오칼국수를 찾았습니다. 홍기칼국수 처음 도전해 보는 홍오 음식은 또 어떤 맛인지 w 저녁에 술을 마시기에 좋은 홍어 골목 오늘 방문한 것은 더 아래 대신 시장인가라는 분에 위치한 목포 홍어 전문점이라는 간판 골목에 주차해 점심에 가 보았는데요.

 

쿠로야마도 홍어가 좋다고 하는데, 막상 흑산도의 분들은 끊어진 홍어보다 생으로 먹는 홍어회를 주로 드는다고 합니다. 신길동에 약 10곳 정도의 홍어가게가 나란히 앉은 곳에 가면, 저녁이면 홍어회의 샘합에 술을 마시는 것이 상당히 오기도 합니다. 서울에서도 홍어골목에서 영등포 신길동을 떠올리게 되었습니다...

 

우리는 집에서 홍어를 깎아 먹는 것도 없고, 그 냄새가 항상 강하기 때문에 만드는 것은 엄격하지도 못하지만, 이전에는 집에서도 홍어를 깎아 먹거나 전라도가 특히 홍어가 유명합니다. 목포에서 오는 영산포의 홍게 거리도 유명한 곳입니다.

 

작은 식당에 이곳을 방문한 연예인들은 왜 이렇게 많은가?

 

드물게 담수 매운탕도 팔면서 홍어 전문점입니다. 홍어 샘합에서 홍어 요리가 가득했기 때문에 저녁에 마시고 싶은 곳을 처음 찾아갑니다. 조..

 

상쾌한 반찬이 나옵니다. 함께 먹자 ...

 

한 번 주문한 문어 덮밥에서 나오는군요. 점심 시간 그냥 점심 먹으러 와도 좋을 정도의 점심 메뉴도 보이고, 홍오를 좋아하는 분이라면 홍오칼국수도 한번 도전해 볼 뿐입니다. 홍어라면 좋네요...

 

처음 보는 비주얼의 홍어도면 ㅎㅎ 홍어탕이나 라면은 듣고 봐도 홍어면은 처음입니다. ㅋㅋ 팬츠나 해물도면 이런 것은 많이 먹는데, 홍어의 면이라고 하면 홍어 매니아라면 한 번 정도 도전해 보지 않겠습니까. 홍어의 맛도 딱 적당히 좋은 게 먹을 뿐이군요… 홍어탕에 칼국수 들어간 것이라고 생각하면 좋네요. 이것은 술이 다시 생각나게하는 맛입니다.

 

칼국수면은 다른 것과는 다르지는 않지만, 홍오칼국수 서울에서도 이런 음식은 처음 만나보네요.

 

목포인 동주촌 본점의 곳곳도 정말 어려워 사람들이 정말 많았는데, 홍어와 게장에 새우가 정말 풍부하게 나오는데 코스파도 끝나 주는 곳이었습니다. 목포 여행도 또 가고 싶습니다만, 최근에는 통행 여행할 수 없고, 바쁠 뿐이므로 힘듭니다.

 

이곳의 목포혼홍박칼국수에게 목포여행을 다시 가고 싶어지는 느낌이 드네요… 평범한 홍어를 먹는 것도 좋아하고 매우 싸기 때문에 고기와 함께 삼합으로 먹고 마실 수없는 음료를 감싸고 홍어 전문점을 많이 찾아보십시오. 처음 먹을 때는 도전하는 느낌으로 먹었습니다만, 지금은 홍어 매니아가 전부 되었는지, 홍어의 칼국수까지 먹게 되었습니다만, 한번 맛보면 점심 식사의 가격도 싸고, 홍어의 칼국수도 먹어 보았습니다.

 

홍어의 수프도 진한 것이 이만큼 음식 일반 홍어를 먹을 수 없는 분이라면 상상도 할 수 없는 맛이지요. 그러나 홍어를 좋아하는 분이라면 침이 옛날 그런 맛이 아닐까.

 

다음은 저녁에 술자리에서 홍어삼합에 술 한잔 하고 싶어지는 신길동 목포홍어입니다. 홍어면의 이천도 음식을 내주는 것은 상상할 수 없었지만 맛은 훌륭합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 다음은 홍어라면에 도전해보아야 합니다

 

그래도 이 홍어도면의 그릇에 점심한 오랜만에 드문 음식을 만져 보았습니다. 홍어를 칼국수에 넣었다는 것은 생각할 수 없었지만, 홍어가 생각이나 열심히 검색해 찾아낸 곳입니다. 장사가 잘 되는지 연예인의 사인도 많고, 삼합에 매운 물에 홍어 좋아하는 분이라면, 홍어 골목 아래에 위치하는 목포 홍어도 가 보는 것 뿐이네요…

 

양도 꽤 많았습니다만, 먹은 것을 보면 홍어 칼국수 한 번 정도 도전해 봅시다.

 

신길동 홍어골목 근처에 위치한 목포홍어런치타임을 맛본 홍어 칼국수의 맛이 오랫동안 기억되는 미각이었습니다.