부산 브런치 레스토랑에서 유명한 세라스 오랜만에 브런치를 먹으러 갔다.
과거의 엄마와 방문한 적이 있었지만, 볼거리가 많고, 음료가 맛있고, 또 떠올린 부산 음식 세라스.
20대 정도 주차 가능한 전용 주차장이 마련되어 있다.
여기가 입구!
지하에서 루프탑까지 있는 곳이므로, 엘리베이터가 있어 쾌적하게 이용할 수 있다.
엘리베이터 옆에는 1층의 화장실이, 건너편에는 주문하는 곳이 있다.
카페에 들어가면 도중에 디저트가 늘어선 쇼케이스가 있습니다. 들어가자마자 시선 강탈당했다. 셀라스에서 직접 만드는 빵과 구운 과자로 구성되어 있습니다. 모두 맛있게 보이고 선택장애인 나는 집에서 무엇을 먹을지 생각해 갔습니다.
디저트를 줄이고 있기 때문에 눈물을 흘립니다. 누테라피 칸크로와상, 소금빵, 그라놀라 쿠키만 넣었다.
케이크는 잘 먹지 않는 분인데 마카다미아 커피 케이크와 알 그레이프 자몽 케이크도 신경이 쓰인다.
부산음식세라스 범어사점 주문 메뉴 ◾ 매운 치킨 파니니 \ 12,000 ◾ 카페라떼(향기로운 맛)\5,500 ◾세라요가트 \8,000 ◾ 누테라피 칸크로와상\4,800 ◾염빵\2,700 ◾ 그라노라 쿠키 3,700 추가 메뉴 ◾ 아메리카노(향기로운 맛) \5,000
이곳은 픽업대로 안쪽에 주방이 있었다.
쿠폰에 주문 음료만 도장을 해 준다.
주문 후 부엌 옆에 연결된 복도를 지나면
소품점이 나온다.
여기 공간에도 커피를 마실 수 있는 테이블이 있는데 테이블 간격을 넓게, 곳곳에 두고 다른 손님에게 방해받지 않고 많은 좌석을 이용할 수 있는 점이 좋았다.
그리고 층마다 복도에 관해 있던 시니어 미술 클래스 모집 안내. 지하에 갤러리가 있기 때문에, 전시반과 취미반으로 운영되는 클래스를 운영하지만. 어른이 그림을 배우고 성취감을 느낄 수 있는 좋은 취지의 클래스인 것 같다.
2층 복도에 있는 화장실. 남녀관 분리되어 있어 넓고 쾌적하고 무엇보다도 깨끗하게 관리되어 좋다.
소품점의 상층에 있는 카페 지역.
2층 엘리베이터 맞은편에 있는 이곳은 조용한 공간이 필요한 고객을 위해 마련된 공간이다. 여기는 음악 소리도 다른 장소보다 작게 들립니다. 공부를 하거나, 일을 볼 때, 주위의 소음으로 방해되고 싶지 않은 분에게 적합한 공간인 것 같다. 보통 카페에 이런 공간이 없어도 정중하다고 생각했다.
대형 카페도 있고 점심 시간에 방문하면 방문하는 손님이 많기 때문에 대화 소리가 많이 들렸는데, 여기에 앉으면 방해없이 제 시간에 집중할 수 있어서 매우 좋았다.
어딘가 도서관과 같은 테이블 구조.
모두 먹은 후 트레이는 1층 픽업대에 반환해야 한다.
견딜 수 있어 4층의 루프탑까지 견학한다. 루프탑은 노키즈존으로 운영되며 애완동물 출입도 금지하고 있다. 당연히 흡연 금지이며, 진동 벨이 울리지 않아 음식의 수령 후 올라줬으면 한다.
지붕 탑은 이렇게 꾸며진다. 하층에 비해 멋진 자리는 아니지만 파노라마 뷰가 안까지 시원하게 만들었다. 하나센 추위에 미세한 먼지가 없으면 여기에 앉을 수 있습니다.
듬뿍 주문한 오늘의 점심. 보고 있어도 든든하다♥
초식으로 먹는 음식이므로 배가 고프고 굉장한 파니니에서 자르고 한입 먹었다. 매운 닭고기 파니니이지만 별로지도하지 않습니다. 매핑 쪽이나 아이의 손님도 섭취할 수 있는 것 같다. 맛있게 구운 치아바타는 안쪽이 부드럽고 많이 들어간 닭고기와 양념 소스가 조화로운데 자극적이지 않고, 또 생각나는 맛이다.
요구르트는 8천원이라는 금액이 사악하게 느껴지지만 너트와 그라놀라, 스스로 만든 사과장에 딸기까지 올라가고 하나만 먹어도 꽤 든든하다. 별로 달지 않은 채 꾸짖는 것보다 희귀한 쪽의 요구르트였다.
부산음식세라스는 커피도 잘한다. 카페에서도 맛있는 커피 매장이 너무 많은데 커피를 잘 모르겠지만 기본으로 충실한 커피! 한입 마시면 고소한 맛이 입안에 가득하고 진하게 줄어드는 것이 아쉬웠다. (그러니까, 아메리카노를 또 한 잔 시켰다고 하는 말.) 먹으면 배가 고파서 그라놀라 쿠키와 누테라 크로와상은 포장 후 집에 와서 먹었습니다. 크로와상은 직물이 확실히 얻지 못하고, 확실히, 누테라가 지나치게 들어가지 않아 적당히 느끼지 않고, 피칸과의 조합이 좋았다. 우유와 함께 먹으면 포만감 있는 식사가 생겼다. 그라놀라 쿠키는 바삭 바삭한 것보다 부드러운 식감의 쿠키인데 너무 달지 않고 촉촉하면서 그라놀라와 견과류의 고소함 때문에 점점 손이 가는 맛이다. 한마디로 맛있는 것은 없다..
아메리카노보다 라테파인 나는 아무래도 아메리카노를 하지 않는데 라떼를 마시고 커피 쓴맛이 전혀 느껴지지 않고, 향기와 맛이 좋아 아메리카노에 도전해 보았다. 이것도 역시 고소한 맛으로 주문했지만 쓴맛이 하나도 없고 향기가 매우 좋다. 브런치, 베이커리 전부 맛있지만 커피가 맛있었다면 다시 가고 싶은 생각이 적어질 것인데 커피까지 맛있으니까 가지 않을 이유가 없다.
소금빵은 썰 때 빵이 찢어진 위에 육안상 촉촉하게 보이지 않아서 이것이 실패인가? 했다 아래가 튀기듯이 구부러져 촉촉하고, 버터의 맛과 짠 맛 때문에 오히려 안쪽이 바삭바삭 차가운 것이 좋았다. (많이 먹을 수 있으니까. 맛있다는 뜻.) 오랜만에 방문한 부산 카페 세라스의 범어사점에 체재 지방은 문화 생활하는 장소가 많지 않은데 지하 갤러리에서 시즌별로 전시회를 운영하고 있어 볼거리가 많고, 소품 숍이 있어, 조금 쇼핑을 할 수 있고, 카페가 크고 공간 분리가 좋아지고 테이블 간격이 넓어 이용에 불편한 점이 없어서 좋았다. 친구와 오거나 데이트하는 것도 좋지만, 부모님을 맞이하러 오면 매우 좋아하는 야자의 음식입니다. 부터 전시 개시라고 하므로, 기간 맞추어 또 방문해야 한다!
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